Vinul Syrah...mereu un deliciu
În comerț și restaurante găsim deseori vinuri cu denumirea de Syrah/Shiraz. Roșii sau roze vinurile sunt aromate, intense dar catifelate. Se remarcă notele de ciocolată și piper.
Deși poartă denumirea de Syrah/Shiraz, din păcate nu este shirazul original. În clipa de față prin shiraz se întelege un soi de struguri urmat de un anumit mod de producție a vinului, specific zonei franceze Rhone.Shirazul original provine din Persia, Iranul de astăzi. Din păcate ocupația musulmană a adus cu sine distrugerea viilor și pierderea soiului original.