Rețeta zilei: Polpettoni Saporiti

900 de grame de carne de porc

1/3 ceașcă ceapă tăiată mărunt

1 linguriță (de ceai) sare

1/4 linguriță (de ceai) oregano

1 ou bătut

500 grame sos de spaghetti cu ciuperci (făcut în casă sau achiziționat din comerț)

1 ceașcă și jumătate orez preparat (fiert și apoi tras rapid la tigaie, în unt)

1/3 ceașcă ardei gras verde mărunțit

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Amestecați bine primele 5 ingrediente. Adăugați 1/4 ceașcă sos. Pe o hârtie cerată presați amestecul dându-i o formă dreptunghiulară. Tăiați în 6 bucăți egale.

Separat amestecați orezul, ardeiul și 1/4 ceașcă sos. Separați în 6 porții egale. Puneți fiecare porție pe câte o felie din amestecul precedent și rulați (cu carnea pe exterior). Puneți ruladele pe hârtie de copt și adăugați 1/2 ceașcă sos. Lăsați la copt 25 de minute. Adăugați cu lingura restul de sos și reintroduceți la cuptor pentru 10 minute.

Poftă bună!