Rețeta zilei: Fursecuri cu M&M

Ingrediente:

1 ceașca zahăr brun

jumătate de ceașcă zahăr alb

128 de grame de unt (topit)

2 ouă

1 linguriță (de ceai) și jumătate esență de vanilie

2 cești și un sfert de făină

1 linguriță (de ceai) praf de copt

1 linguriță (de ceai) sare

1 ceașcă și jumătate de M&M

Cu ajutorul mixerului amestecați zahărul, untul, ouăle și vanilia. Separat pe o hârtie cerată amestecați făina, pudra de copt și sarea, după care le adăugați peste prima mixtură. Amestecați cu mână până se obtine o compoziție omogenă, adăugând treptat jumătate de ceașcă de M&M (restul de bomboane îl păstrați pentru decorarea fursecurilor).

Împârțiți mixtura în bile de aproximativ 2.5 cm pe care le turtiți ușor în forma de fursec, după care le puneți pe o hârtie de copt și le decorați cu restul de M&M. Le introduceți la cuptor pentru 10-12 minute la o temperatură de 190 de grade.

Poftă bună!